Brigadeirão de Microondas

No Dia dos Namorados ganhei um bombom e um grande beijo do meu filho Lucas. Quem o conhece sabe o milagre que foi isso. Para demonstrar a minha alegria, resolvi fazer uma sobremesa que ele adora. Mas tinha um problema, a cozinha está em reforma. Daí veio a idéia de usar o microondas, aquele que geralmente a gente usa só para esquentar alguma coisa. Como eu não tinha nenhuma receita, resolvi tentar e deu certo.

Ingredientes:

2 latas de leite condensado

1 cx de creme de leite

4 ovos

1 colh. de sopa de manteiga

4 colh. de sopa de chocolate em pó

chocolate granulado p/decorar

Modo de Fazer:

Unte um pirex para pudim com manteiga. Bata os ingredientes no liquidificador. Despeje no pirex já untado e eleve ao microondas por 12 minutos em potência alta. Aguarde cerca de 15 minutos para o tempo de descanso. Desenforme morno. Polvilhe com o chocolate granulado.